16 апреля 2015 года в ГОУ «Попенкская школа-интернат-детский дом для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения» выпускники 11 класса защищали свои проектные работы в рамках обучения по профилю «Официант-бармен» Рыбницкого МУПК.

       Каждый учащийся 11 класса выбрал себе праздник, изучил его историю; продумал, как оформить зал к данному мероприятию, как оформить и сервировать стол, подобрал соответствующую одежду, продумал и приготовил блюда. На защите своего проекта ребята представили все, что подготовили, рассказали о том, как правильно сервировать стол, подавать блюда, создавать посетителям атмосферу праздника, а также как начать прием и как правильно его закончить. Выпускники серьезно и ответственно подготовились. Комиссия высоко оценила их проекты.

       На сегодняшний день у учащихся ГОУ «Попенкская школа-интернат-детский дом для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения» есть уже полученная специальность, которая им пригодится в будущем, чтобы заработать денег или хотя бы знать, как вести себя в питейных заведениях.